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30 avril 2025

CUEILLIR - Microfestival à l'Auberge La Salicorne - 24 et 25 mai 2025

Conférences, balades végétales, ateliers de création et de cuisine pour approfondir nos connaissances et nos relations au territoire.




Le centre d’artistes AdMare propose à la communauté des Îles-de-la-Madeleine de participer à une série d’activités autour de la cueillette sauvage à l'Auberge la Salicorne, le samedi 24 et dimanche 25 mai 2025. Imaginé comme une retraite de deux jours dans le village de Grande-Entrée, le Microfestival CUEILLIR est une occasion de se réunir autour de partage de connaissances botaniques, artistiques et culinaires.

Notre invitée spéciale, Ariane Paré-Le Gal, co-autrice des ouvrages de référence Forêt et Cueillir la forêt, et propriétaire de l’entreprise Gourmet sauvage située dans la région des Laurentides, présentera une conférence et un atelier et plusieurs personnes intervenantes, parmis lesquel-les Clovis Beaulieu-Côté, Josianne Bergeron, Catherine Dally-Bélanger, Annie Morin et Debby-Ann Tardif ont été invitées à partager leur expertise avec les participant·es dans un esprit de construction collective des savoir-faire autour de la cueillette.

L’inscription est nécessaire pour chacune des activités. 
Une contribution suggérée de 10$ sera demandée pour participer à l’ensemble du Microfestival.


Nous espérons que ces rencontres seront l’occasion de poursuivre nos explorations, de tisser des liens et de partager des savoirs autour de pratiques artistiques et artisanales en lien avec le territoire.


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PROGRAMMATION COMPLÈTE

Samedi 24 mai

Accueil à l'Auberge à partir de 9h00


9h30 à 11h - La cueillette sauvage comme acte de résistance
Conférence avec Ariane Paré-Le Gal (Gourmet Sauvage)









11h à 12h30 - Balade végétale : sortie d’identification
Avec Catherine Dally Bélanger (Comité ZIP des Îles) et Ariane Paré-Le Gal (Gourmet Sauvage)



12h30 à 14h - Pause dîner


14h à 16h - Confection d'un herbier 
Atelier avec Catherine Dally-Bélanger (biologiste, Comité ZIP des Îles)








14h à 16h - Atelier de cuisine : conifères à l’honneur
Avec Annie Morin, artiste et cueilleuse, et Ariane Paré-Le Gal (Gourmet sauvage)


16h30 - Apéro-dégustation Gourmet sauvage


18h à 20h30 - Pause souper


20h30 à 22h - Soirée cinéma - Réalités autochtones et la cueillette




Inscription : https://www.zeffy.com/ticketing/cueillir-micro-festival-soiree-cinema-cueillette-et-realites-autochtones



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Dimanche 25 mai

Accueil à l'Auberge à partir de 9h00

9h30 à 12h30 - Atelier de vannerie : tresser un panier en cornouiller
Avec Debby-Ann Tardif et Leah Dansereau, artisanes








9h30 à 12h30 - Atelier de cuisine : valoriser les aliments locaux par la mise en conserve sécuritaire
Avec Josiane Bergeron, biologiste





09h30 à 12h00 - Ateliers d'impressions 
Atelier d’estampe au charbon : dessine-moi un conifère

Avec Annie Morin, artiste











12h30 à 13h - Pause dîner


12h30 à 14h00 - Dîner-Conférence : Le pouvoir fertilisant des algues
Avec Clovis Beaulieu-Côté, finissant en agronomie









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CUEILLIR est un projet artistique et communautaire qui vise à créer un espace collectif favorisant les croisements et la porosité entre les pratiques de cueilleurs et de cueilleuses vivant aux Îles-de-la-Madeleine et les démarches d’artistes en art actuel. Axé sur les savoir-faire et les savoir-être en relation avec la vie végétale sur l’archipel, le projet se structure en trois temps : un processus de recherche expérimental mené par un collectif curatorial et une “Assemblée” de 14 cueilleurs et cueilleuses, laquelle a largement contribué aux orientations et au développement du programme d'activités publiques présenté cette année et qui se clôture avec cet événement. D’ailleurs, la plupart des ateliers proposés pendant ce Microfestival ont d’abord été expérimentés par les membres de l’Assemblée. En 2026, AdMare accueillera des artistes en résidence afin de continuer à explorer la diversité et le sens que peuvent prendre différentes pratiques de cueillette, la relation au territoire (à la fois vivant et dévasté), la transmission intergénérationnelle, l’autonomie alimentaire, le partage et la déhiérarchisation des savoirs, etc.


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PARTENAIRES

Le Conseil des arts du Canada et le Programme de partenariat territorial des Îles-de-la-Madeleine (le Conseil des arts et des lettres du Québec, le ministère des Affaires municipales et de l’Habitation, la Communauté maritime des Îles-de-la-Madeleine et les Caisses Desjardins des Îles).